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まちコレ

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Collection66 朝も昼も夜もいつでも浜松はパイ文化満開

2020年3月号 Vol.556うなぎパイ などなどなど朝も昼も夜もいつでも浜松はパイ文化満開静岡県浜松市 「夜のお菓子うなぎパイ」をご存知ですか。1961年に…
2020-3-5

Collection65 素材のおいしさを味わう こだわりのスイ…

2020年2月号 Vol.555ミルクブリュレ素材のおいしさを味わう こだわりのスイーツ千葉県南房総市 ▲(左)「ミルクブリュレ」(税込400円)、(右)完全自…
2020-2-6

Collection64 香川から世界へ 夢の甘味料・希少糖

2020年新年号 Vol.554希少糖香川から世界へ 夢の甘味料・希少糖香川県三木町 ▲(左)希少糖ロゴマーク。(社)希少糖普及協会が希少糖を活用した商品のうち…
2020-1-6

Collection63 まるごとのみかんが大福に アーンと一緒…

2019年12月号 Vol.553みかん大福まるごとのみかんが大福に アーンと一緒にめしあがれ愛媛県今治市 ▲値段は高めで1個398円+税。東京や大阪などでも取…
2019-12-6

Collection62 酒造り500年 地元密着で伝統守る

2019年11月号 Vol.552日本酒「國乃長(くにのちょう)」酒造り500年 地元密着で伝統守る大阪府高槻市 ▲「國乃長」上撰本醸造2046円 (税込)、「…
2019-11-6

Collection61 「蜜カス」って何?蜂蜜たっぷり、濃厚な…

2019年10月号 Vol.551小川蜜カス「蜜カス」って何?蜂蜜たっぷり、濃厚な味わい山口県宇部市 ▲蜜カス1本1500円~(左)大正10年、ここに店を構えて…
2019-10-4