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まちコレ

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Collection57 「うますぎる」埼玉銘菓 あのヒット映画…

2019年5月号 Vol.546十万石(じゅうまんごく)まんじゅう「うますぎる」埼玉銘菓 あのヒット映画でも…埼玉県行田(ぎょうだ)市 ▲箱の絵は棟方志功による…
2019-5-8

Collection56 「もったいない」から生まれた静岡の新名…

2019年4月号 Vol.545すっぱみかん(摘果みかん)「もったいない」から生まれた静岡の新名物静岡市 ▲甘くないので料理によく合います。通常の3倍のクエン酸…
2019-4-5

Collection55 Pナッツを超えたQなっつ

2019年3月号 Vol.544QなっつPナッツを超えたQなっつ千葉県 ▲手が止まらなくなるおいしさのQなっつ知っていますか?「Qなっつ」。正式には「千葉p11…
2019-3-8

Collection54 もうひとつの名物カステラ とにかく甘い…

2019年2月号 Vol.543桃カステラもうひとつの名物カステラ とにかく甘い!長崎市愛宕町 ▲左:桃カステラ750円(税込)、右:長崎駅からバスに乗って片道…
2019-2-7

Collection53 伝統的な形から今どきの流行まで変幻自在

2019年1月号 Vol.542落雁(らくがん)伝統的な形から今どきの流行まで変幻自在京都市▲ピースを組み合わせて自分だけのデザインができる「drawing」7…
2019-1-7

Collection52 地元に親しまれる「ふくい鮮いちば」

2018年12月号 Vol.541海鮮丼地元に親しまれる「ふくい鮮いちば」福井県福井市▲左:「喜多亭」の海鮮丼(1200円)は、お刺身にビックリ 右:ふくい鮮い…
2018-12-7