第76品 納豆の寄せ揚げ 2018年4月号 Vol.533 大阪・吹田市職労 東澤 隆一さん 納豆の寄せ揚げ ヘルシーでナットークの味 ネバネバが苦手でも大丈夫 材 料（４人分） 納豆…………１パック カットわかめ…少々 焼き竹輪……１本 玉ねぎ………小さめ１個 人参…………１/３本 青ねぎ………少々 Ａ でんぷん………大さじ２ 小麦粉…………80ｇ 濃口しょうゆ… 小さじ１ 塩………………少々 水……………１/２カップ 作り方 ①竹輪は半月切り、玉ねぎは薄切り、にんじんは千切り、青ねぎは小口切り カットわかめと納豆はそのまま使用 ②材料とＡの調味料・粉・分量の水を混ぜ合わせる（水加減は目安です） ③適当な大きさにまとめて160℃の油でかき揚げの様に揚げたらでき上がり♬
