第72品 豆腐ナゲット 2017年12月号 Vol.529 福島・郡山市職労 山内 恵美さん 豆腐ナゲット おいしすぎ! みんなモメんなよ! 豆腐を使ったヘルシーなナゲットです。 ケチャップをつけて、子どものおやつにどうぞ! 材 料(10個分) (1)木綿とうふ ……100g (2)鶏ひき肉………200g (3)塩………………1.5g (4)コショウ…………5g (5)おろしにんにく…10g (6)小麦粉…………15g (7)ケチャップ………適宜 (8)揚げ油…………適宜 作り方 ①(1)~(6)をよく混ぜ合わせる。 ②10等分に分け、形をととのえ、150℃位の油で、きつね色になるまで揚げる。 ☆調味料で味を変えて、ごはんのおかずや、お酒のおつまみに!