肉ネタにシューマイを使います。シューマイを変えると、色々な味の肉まんが作れますよ。

材　料（ミニ肉まん10個分）

Ａ　小麦粉……250ｇ
　　ベーキングパウダー……12ｇ
　　砂糖………50ｇ
　　油…………10ｇ
　　酢…………５ｇ
シューマイ
　（10ｇくらいの物）…10個

作り方

1.Ａの材料をすべて合わせて耳たぶくらいのやわらかさにこねる。
2.ラップをして30分くらいねかせる。
3.生地を10等分にし伸ばして、シューマイを包む。
4.蒸し器で、15分くらい蒸す。

★生地のかたさは、〝耳たぶぐらいに〟を忘れずに!!