▲袋１つからご注文OKです。瀬戸内海の豊かな幸、乾えびをどうぞ！

　そーめんのつゆ、かき揚げや酢の物の具など、さまざまな料理に活用でき重宝するのが「乾えび」です。

　岬漁港にほど近いところにある佐藤商店は、海産物卸売業として昭和25年に創業、添加物を一切使用しない天然の高級乾えびを生産しています。

　乾えびの材料は宇部沖で捕れたアカエビ１００％。釜で茹で上げ、自然乾燥させ、手作業で苦労してカニや貝などを取り除き、袋詰めします。味を左右する乾燥具合に気をつかい、乾燥しすぎずふっくらとした海老らしい甘みと旨みを引き出しているのが特徴です。

　販売価格は１００ｇが７００円。５００ｇまでは袋売りがあり、それ以上だと量り売りができます。みなさんから注文をいただければ、全国へ発送いたします。

まちコレメモ
（株）佐藤商店　宇部市明神町１丁目10番１号
電話　0836-21-5115
FAX　0836-33-9400
メール　contact@ebi-ebi.jp
URL　http://ebi-ebi.jp/

わが町自慢の食・物産など大募集中！
（j.nakama@jichiroren.jp　件名に「まちコレ」を）

【お詫びと訂正】
　６月号まちコレ「わらびりんごサイダー」の問い合せ先は、正しくは048-433-7750です。お詫びし訂正します。