岩手盛岡３大のひとつ、冷麺をサラダ風に簡単アレンジしました。

材　料（２人前）

もりおか冷麺　生２食入
（今回は戸田久の商品使用）
レタス………………80ｇ
かいわれ大根………30ｇ
ゆで卵………………２個
カット白菜キムチ…適量
ツナ缶………………80ｇ
付属のタレ…………１食分
マヨネーズ…………適量

作り方

①レタスはひとくちサイズにちぎる（カットレタス使用可）。
②かいわれ大根は根元を切り、ほぐす。
③ゆで卵はスライス、または、乱切りにする。
④冷麺をたっぷりの湯で１分～１分半茹でる。
⑤茹で上がったら水気を切って、ボールに移し、付属のタレ１食分を使い、和える。
　※原液なので２食に対して、１食分のタレとキムチの素を使用すること。
⑥⑤を皿に移し、レタスを盛り付ける。その上に白菜キムチ、ツナ、ゆで卵を適量のせる。
⑦最後にかいわれ大根を上に散らし、マヨネーズをかけたらできあがり！

★お酒のつまみや食事にもさっぱりと食べられます。お好みで辛さを調整して。汁なしなのででき上がったら早めに混ぜて召し上がってください。