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Collection92 見た目のインパクトとスパイシーな味にやみつき

まちコレ2022年7月号 Vol.584

バスセンターのカレー

見た目のインパクトとスパイシーな味にやみつき

新潟市

▲普通盛480円。1973年の創業以来変わらない味です

コシヒカリ、新鮮な魚介、タレカツ、へぎそば…。新潟はグルメの宝庫です。新潟県民ならだれでも知っていると言われる「バスセンターのカレー」も外せません。

新潟駅から北へ徒歩約10分、万代シテイバスセンターの一角にある立ち食い蕎麦屋「万代そば」。その名物メニューはなぜかカレー。食券を購入して注文します。

出されたカレーを見てまずビジュアルに圧倒されます。とにかく黄色い。そして普通盛を頼んだはずなのに結構な量。ルウには強いとろみがあります。冗談で「カレーは飲み物」などと言ったりしますが、このカレーは間違いなく「食べ物」。とんこつベースのまろやかさに、スパイスが非常にきいており、豚肉や玉ねぎなどの具もたくさん。食べやすいながらも本格的なカレーで、長年愛されてきたのも納得です。

バスロータリーすぐ横に店舗があるため交通至便。立ち食いでサッと食べたら、さあバスでどこへ出かけよう?

▲そばやうどんももちろんあります

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j.nakama@jichiroren.jp 件名に「まちコレ」を)