手順が簡単なので、もう１品欲しいときにいかがですか。

材　料（２～４人分）

鶏むね肉………１枚
調味料
　しょうゆ……50㏄
　酒……………50㏄
　砂糖大さじ…１／２
　おろし生姜チューブ…１～２センチ

作り方

①鶏むね肉の厚い部分に複数カ所フォークを刺し、火が通りやすいようにする。
②調味料をすべて鍋に入れ、火にかけ沸騰させる。
③調味料が沸騰したら　火をとろ火にして、鶏むね肉を入れる。
④アルミホイルなどで落とし蓋をし、片面15分ずつ煮込む。
⑤食べやすい大きさにカットし、皿に盛る。
　※写真ではレタスを敷いています。

★食べるときには残った煮汁をかけたり、一味とマヨネーズをつけるなど、お好みのアレンジをしておかずやおつまみでどうぞ。