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第100品 シナモンバナナトースト

美味食彩 うレシピ2020年6月号 Vol.559

岩手・盛岡市職労 吉田 茂樹さん

シナモンバナナトースト

これはイチ推しなもんです

ダントツの免疫力アップ効果があると言われているバナナ。温めることで効果がさらにアップし、病原菌とたたかう血液中の白血球の質が高まり、数も増えるそうです。


材 料(1人分)

食パン……………………1枚
バナナ……………………1本
シナモン(パウダー)…適量
砂糖………………………小さじ1

作り方

①バナナを輪切りにし、食パンに並べる。
②シナモンと砂糖をふりかけ、トースターで色がつくまで焼く。

★バナナは焼くことでお腹の調子を整える効果もアップします。色がつくまでトースターでしっかり焼きましょう。