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第144品 燻製イカとセロリのサラダ

美味食彩 うレシピ2025年8月号 Vol.621

東京・世田谷区職労 川野 久幸さん

燻製イカとセロリのサラダ

イカをいかに料理する?

簡単、ほぼ混ぜるだけのさっぱりサラダ! おうちでも、BBQなどでもすぐできる一品!


材 料(3人分)

セロリ………150g
燻製イカ……70g
サラダ油……10g

作り方

①セロリは斜め5㎜幅、燻製イカは3㎝~4㎝に切る
②①とサラダ油をあえて完成!!

★すぐに食べてもよいが、30分以上寝かせるのが理想! ごま油を少量、きゅうり、トマトを刻んで入れても美味しいよ!